ROSAS DE MANZANA Y HOJALDRE

INGREDIENTES:

• Una plancha de hojaldre.
• 2 manzanas tipo "granny smith".
• mermelada de albaricoque.
• 2 cucharadas de agua.
• azúcar glas y canela para decorar.
• un molde para magdalenas.

REALIZACIÓN:

   Estiramos la masa con ayuda de un rodillo,  y cortamos unas tiras de unos 3 cm aproximadamente.  

Colocamos los gajos sobre la tira.

En la mitad de la tira ponemos los gajos de manzana, espolvoreamos con canela y  con ayuda de un pincel, bañamos con la mermelada a la que le hemos añadido dos cucharadas de agua para que nos sea mas fácil extenderla. 

Enrollamos la tira de hojaldre.

Doblamos la tira de hojaldre a la mitad y vamos enrollando la tira, ponemos el rollito de hojaldre y manzana en un molde para magdalenas, dejando la parte de manzana hacia fuera, espolvoreamos con azúcar glas. ´

Le añadimos la mermelada y canela.

   Las ponemos al horno pre calentado a 170 º durante 30 minutos.

Colocamos en los moldes de magdalenas.

Los ponemos al horno durante 30 '.