TURRÓN CHOCOLATE 
TIPO "SUCHARD"

INGREDIENTES:

• 200 gr. de chocolate negro.
• 150 gr. de chocolate con leche.
• 70 gr. de arroz inflado de chocolate o normal.
• 30 gr. de manteca de vaca.
• 1 cucharada de almendra molida.

REALIZACIÓN:

   Ponemos a derretir el chocolate al baño maría, le añadimos la manteca y una cucharada de almendra molida, una vez que está el chocolate fundido, lo pasamos a un bol, le damos unas vueltas con una cuchara para que baje de temperatura.

Mezclamos el chocolate con el arroz inflado.

   Le incorporamos el arroz inflado, yo use arroz inflado natural, pero también le podeis añadir arroz inflado de chocolate.

Mezclamos todo bien.

   Mezclamos bien con ayuda de una espátula, una vez que tenemos todo bien incorporado, lo ponemos en nuestro molde de turrón.

Le damos unos golpecitos para sacar las burbujas.

   Lo extendemos bien con ayuda de una espátula y le damos unos golpecitos para que no aparezcan burbujas.

   Lo dejamos media hora para que se vaya enfriando, pasada esa media hora lo metemos en el frigorífico para que acabe de cuajar.

   Pasadas unas horas lo des moldamos, nos será muy fácil ya que el molde es de silicona.

   Podemos hacer turrones para regalar en estas fiestas, los envolvemos en papel de celofán, yo usé uno de color rojo y le ponemos una pegatina con motivos navideños.