PALMERITAS DE HOJALDRE

DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES:

• 1 Lámina cuadrada de hojaldre de mantequilla.
• azúcar glas.
• 1 huevo.

REALIZACIÓN:

   Primero vamos a estirar la lámina de hojaldre, espolvoreamos con azúcar glas y con ayuda  de un rodillo hacemos que se adhiera al hojaldre.

   Vamos a empezar a enrollar como si de un pergamino se tratara de los dos lados hasta que nos encontremos en el centro, usamos un cuchillo afilado y cortamos las esquinas que las podemos aprovechar igualmente y a medida que vamos cortando tiras las vamos pasando a nuestra placa de horno y tenemos el horno pre calentado a 200 º.

   Pasamos las palmeritas a la bandeja con papel de horno, pintamos con huevo batido y después espolvoreamos con azúcar glas.

   Horneamos a 180 º durante unos 20 minutos aproximadamente, cuando veamos que están doradas las podemos retirar del horno.

   Pasados unos minutos espolvoreamos con azúcar glas.