PIZZA DE NUTELLA
FRESAS Y ARÁNDANOS

INGREDIENTES:

• 150 gr. de harina de fuerza.
• 7.5 ml de aceite de oliva.
• 100 ml de agua
• una pizca de sal.
• 1 cucharada sopera de azúcar
• 10 gr. de levadura fresca o 1/2 sobre de levadura seca.
• nutella.
• mantequilla para pintar la pizza.
• chocolate blanco y chocolate negro en chips.

REALIZACIÓN:

   Primero vamos a empezar a preparar la masa de nuestra pizza dulce. En un bol ponemos la  mitad de la harina de fuerza junto con la levadura fresca, el agua tibia, una cucharada de azúcar  y el aceite de oliva y batimos bien.

Preparamos la masa de la pizza.

   Añadimos el resto de la harina junto con  la sal la y seguimos batiendo hasta que la masa se despegue de los bordes de nuestro accesorio, la retiramos, la pasamos a otro bol y lo dejamos tapado una hora para que levede.

Pintamos con mantequilla liquida

   Pasado ese  tiempo volvemos a amasar y le damos la forma a nuestra pizza, pintamos con la ayuda de un pincel con mantequilla.

Aun estando caliente untamos con nutella.

   La pasamos a un molde especial para pizza o para masa quebrada, la pintamos con mantequilla derretida y la horneamos con el horno pre calentado a 180 º unos 20 ' o 25 '  aproximadamente.

Ponemos la mermelada de fresa y los chips de chocolate.

   La retiramos del horno, ya estará doradita ahora la untamos con nutella, le ponemos la mermelada de fresa, disponemos chips de chocolate  de chocolate con leche.

      Derretimos chocolate blanco y decoramos con las fresas cortadas y los arándanos.

   Podemos espolvorear con almendra laminada, también le podemos añadir unas mini nubes. Aquí podemos jugar con nuestra imaginación y la decoramos como mas nos guste también podemos ponerle fruta: fresas, moras, arándanos, plátanos, quedarán muy bien con el chocolate.