DONUTS

 DE MANZANA Y CANELA 

INGREDIENTES:

• 100 grs. de harina de avena.
• 2 huevos.
• 180 grs. de manzana (1 manzana sin piel).
• 1 cdta. de canela en polvo.
• 5 gr. de polvo para hornear.

INGREDIENTES REBOZADO:

• Azúcar moreno.
• 1/2 cta. de canela en polvo.

REALIZACIÓN:

   Pre calentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo. trituramos la manzana cruda sin piel hasta hacerla puré.

   En un bol mezclamos todos los ingredientes de los donuts hasta obtener una mezcla homogénea.

   Engrasamos nuestro molde de los donuts y repartimos la mezcla dejando 1 cm. sin rellenar.

   Horneamos a 180 ºC durante 12 minutos. Preparamos un bol con el azúcar y la canela en polvo.

   Sacamos los donuts, desmoldamos y los rebozamos aún calientes en la mezcla anterior.