PAN DE CALABACITAS

 DE HALLOWEEN

INGREDIENTES: 

• 80 ml. de leche.
• 1 cucharada de miel.
• 7 gr. de levadura.
• 325 gr. de harina.
• 1 huevo.
• 1 cta. de sal.
• 80 gr. de puré de calabaza.
• 2 cucharadas de mantequilla.

REALIZACIÓN:

  Batir la leche tibia, la miel y la levadura, dejar a un lado 10 minutos.

  Mezclar la levadura con la mantequilla derretida, 1 huevo y puré de calabaza. Batir la harina con sal y añadir a la solución de levadura. Amasar hasta que esté suave.

   Deja la masa a un lado durante 2 horas. Cortar en 12 trozos y enrollar cada una en un bollo y atar cada bollo con una cuerda para darle forma de calabaza.

   Colocar en la bandeja de horno y las pintamos con huevo derretido ayudándonos de un pincel.

   Las quitamos del horno y aún calientes les quitamos el cordón y les ponemos un trocito de palito de pan o de canela en rama.

    Tenemos el horno pre calentado a 180 º y horneamos durante 20'.